Coquillages bio à Port-Saint-Louis-du-Rhône

Des Produits Bio et de Qualité !

Passionnés par notre métier, votre producteur de coquillage met tout en œuvre pour vous fournir des produits de qualité supérieure qui respectent la biodiversité marine. Nous nous engageons à vous offrir le meilleur de la mer, des produits frais et savoureux ainsi qu'un service de qualité. Mais notre rôle ne s'arrête pas là, nous nous inscrivons dans une démarche de préservation des eaux du Parc Naturel Régional de la Camargue en sensibilisant nos visiteurs/clients sur les enjeux de la professions.

Les coquillages, les huitres et les moules bio proposés par Camargue Coquillages sont certifiés bio et conformes au règlement sur l’Agriculture Biologique de l’Union européenne. Le label bio garantit un mode de production qui respecte l’environnement et le bien-être de l’animal.

Découvrez le prix national de Camargue Coquillage

Production et vente d'huître et moules bio dans les Bouches du Rhône

Installé à Port-Saint-Louis-du-Rhône depuis 1995, Camargue Coquillages cultive, de manière traditionnelle, des coquillages, des huitres et des moules bio, et les commercialise en les vendant aux professionnels ou en les exportant.

  • Gros
  • Demi-gros
  • Détail

Nous avons fait le choix de travailler le coquillages en harmonie avec la nature et ce qui la compose. Notre quotidien est axé sur le respect de la nature, l’humilité et la passion.

Camargue Coquillages détient un label "bio" pour sa production d'Huîtres "La Perle de Camargue" mais également pour ses Moules de Cordes de Camargue.

Nos Engagements

  • Produits de qualité supérieure
  • Conseils personnalisés
  • Certification Label Agriculture Biologique
  • Des coquillages Frais
  • Le respect des critères de durabilité
  • Une structure adaptée à tout types de commandes

Journée Mondiale des Océans et Visite du chef Mauro Colagreco

Il y a quelques semaines, on a eu le plaisir de recevoir le Chef Mauro Colagreco. Cette visite de notre exploitation était dans un premier temps pour pérenniser notre collaboration mais principalement pour la réalisation d'une vidéo à l'occasion du #WorldOceanDay (Journée Mondiale des Oceans). Une fierté pour nous d'être la seule entreprise Conchylicole au monde présente autour de cet évènement.

Le chemin à parcourir reste long , mais à plusieurs nous irons toujours plus loin.

Un grand merci à l'ensemble des partenaires sans qui ce documentaire n'aurait pas pu voir le jour

Mauro Colagreco Maria Nieves Castejon Daniel Castejon

@Mirazur

Présenté par Relais & Châteaux

Conseiller scientifique Ethic Ocean

Partenaire Commercial Les Pêcheries / Walid Boujnah

On a eu le grand honneur de recevoir une des plus belles réussites dans la Restauration du XXIè Siècle. Le Chef *** Mauro Colagreco propriétaire du Mauro Colagreco, Restaurant Mirazur à Menton.

C'est pour nous une immense fierté et reconnaissance pour notre travail et la passion avec laquelle nous exerçons au quotidien. Cette venue n'était pas uniquement pour une collaboration Producteur - Restaurateur mais également pour mettre en avant les filières vertueuses que nous avons mis en place dans nos établissements respectifs afin de limiter l'impact de nos activités sur ce qui nous est le plus cher, l'environnement.

Vous pourrez retrouver très prochainement les produits de Camargue Coquillages à sa carte Merci Chef !"